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Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO lt 5


Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica Estrazione a freddo. Cultivar: Calorea, Grossa di Gerace, Leccino e Frantoio. Coltivate su terreni argillosi e ricchi di minerali nel territorio di Badolato, suggestivo comune del basso Jonio catanzarese. Le olive sono raccolte a mano con piccoli scuotitori, prima di giungere a completa maturazione, al fine di conservarne la freschezza, la qualità e le caratteristiche organolettiche. Vengono molite a freddo in frantoio di ultima generazione entro 24 ore dalla raccolta. L'olio non viene filtrato per mantenere intatto il profumo ed il gusto. Caratteristische: colre verde oro, fruttato intenso, sapore netto di oliva. Abbinamenti: esalta insalate, legumi. verdure, zuppe e grigliate di carne e di pesce.
Produzione 2017


65,00

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