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Filetto Magro Tipico Calabrese Kg 1,400


Salume intero sottovuoto. E' la parte del filetto del maiale, che viene salato a secco ed insaccato in un budello naturale, legato a mano e lasciato stagionare lentamente. Il particolare trattamento di stagionatura conferisce al prodotto un gusto dolce dal profumo delicato, tale da renderlo un salume di alta gastronomia.


37,10

CODICE: 11

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