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Capocollo Tipico Calabrese Kg 1,500


Salume intero sottovuoto.
Il capocollo è ottenuto utilizzando carni fresche di suino. Viene salato a secco e miscelato con aromi per esaltarne la fragranza della carne, viene quindi insaccato in budello naturale e stagionato per circa due mesi.


37,50

CODICE: 10

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